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柚子的食療保健
柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很(hěn)高(gāo),是人(rén)們喜食的名貴水(shuǐ)果之一。中醫(yī)認為(wèi),柚子果肉性寒,味甘、酸,有(yǒu)止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作(zuò)用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有(yǒu)理(lǐ)氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作(zuò)用;柚子為(wèi)柚的種子,含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等,另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似,主治疝氣;柚葉,含揮發油,具有(yǒu)消炎、鎮痛、利濕等功效。
柚子的食療方法
1、治療老年性咳嗽氣喘。
用料:柚子皮。
方法:用開(kāi)水(shuǐ)泡,代茶飲用。
2、治療肺熱咳嗽。
用料:柚子100克,大(dà)生(shēng)梨100克,蜂蜜少(shǎo)許。
方法:将上(shàng)述用料一同洗淨後煮爛,加蜂蜜或冰糖調服。
3、治療痰氣咳嗽。
用料:柚子、酒、蜂蜜。
方法:将柚子去皮除核,切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛,拌蜂蜜,時(shí)時(shí)含咽。
4、治療凍瘡。
用料:柚子皮50克。
方法:水(shuǐ)煎後,用其浸泡凍瘡部位,每日數(shù)次。
5、治療頭痛。
用料:柚葉與蔥白各等量。
方法:将二者一同搗爛後貼于太陽穴上(shàng)。
6、治療關節痛。
用料:柚葉、生(shēng)姜、桐油各20克。
方法:将其一同搗爛後敷于疼痛處。
7、治消化不良。
用料:柚子皮15克,雞內(nèi)金、山(shān)楂各10克,砂仁5克。
方法:水(shuǐ)煎服。
8、治急性乳腺炎。
用料:柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30g。
方法:水(shuǐ)煎服。